Indonésie – Mélange Malabar

6,60

Seule l’Inde est capable de produire un tel Café ! En effet, les fèves récoltées sont entreposées dans des sacs exposés à l’humidité de la mousson, caressés par les vents pendant près de 3 mois. Pendant ce procédé unique au monde, les fèves grossissent et prennent une magnifique couleur jaune doré.

  • Corps Puissant
  • Acidité Discret
  • Longueur en bouche Persistante
  • Torréfaction Ambrée
  • Variété Arabicas blend de variétés
  • Traitement Moussonné
  • Région Karnataka
  • Altitude 1000-1500m
  • Répertoire aromatique Fruits rouges, chocolat, datte

Torréfaction ambrée
100% arabica
Sachet  de 250gr

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