Indonésie – Mélange Malabar

Seule l’Inde est capable de produire un tel Café ! En effet, les fèves récoltées sont entreposées dans des sacs exposés à l’humidité de la mousson, caressés par les vents pendant près de 3 mois. Pendant ce procédé unique au monde, les fèves grossissent et prennent une magnifique couleur jaune doré.

• Corps Puissant
• Acidité Discret
• Longueur en bouche Persistante
• Torréfaction Ambrée
• Variété Arabicas blend de variétés
• Traitement Moussonné
• Région Karnataka
• Altitude 1000-1500m
• Répertoire aromatique Fruits rouges, chocolat, datte

Torréfaction ambrée
100% arabica
Sachet  de 250gr